Организация питания
в 2021-2022 учебном году
Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации
Школа самостоятельно обеспечивает предоставление питания обучающимся на базе школьной столовой, рассчитан на 60 посадочных мест и пищеблока. Охват горячим питанием-100 % обучающихся. Обслуживание обучающихся осуществляется штатными работниками школы, имеющими соответствующую квалификацию, прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, вакцинацию, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца.
Предоставление питания обучающихся организуют назначенные приказом директора школы ответственные работники из числа методистов, педагогов и обслуживающего персонала школы.
По вопросам организации питания школа взаимодействует с родителями (законными представителями) обучающихся, с муниципальным органом управления образования, территориальным органом Роспотребнадзора.
Питание обучающихся организуется в соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС 021/2011 и другими федеральными, региональными и муниципальными нормативными актами, регламентирующими правила предоставления питания.
Горячее питание обучающимся предоставляется в учебные дни и часы работы школы пять дней в неделю – с понедельника по пятницу включительно. Питание не предоставляется в дни каникул и карантина, выходные и праздничные дни.
В случае проведения мероприятия, связанных с выходом или выездом обучающихся из здания школы, режим предоставления питания переводится на специальный график, утверждаемый приказом директора школы.
В соответствии с требованиями СП 24.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС 021/2011 в школе выделены производственные помещения для приема и хранения продуктов, приготовления пищевой продукции. Производственные помещения оснащаются механическим, тепловым и холодильным оборудованием, инвентарем, посудой и мебелью.
Закупка пищевых продукций и сырья осуществляется в соответствии с Федеральным законом от 05.04.2013 №44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд».
Для организации питания работники школы ведут и используют следующие документы:
— приказ об организации горячего питания обучающихся;
— приказ о льготном горячем питании обучающихся;
— приказ об организации питьевого режима обучающихся;
— меню приготавливаемых блюд;
— ежедневное меню;
— индивидуальное меню;
— меню дополнительного питания;
— технологические карты кулинарных блюд;
— ведомость контроля за рационом питания;
— график смены кипяченой воды;
— программу производственного контроля;
— инструкцию по отбору суточных проб;
— инструкция по правилам мытья кухонной посуды;
— гигиенический журнал (сотрудники);
— журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании;
— журнал учета температуры и влажности в складских помещениях;
— журнал санитарно-технического состояния и содержания помещений пищеблока;
— контракты на поставку продуктов питания;
— графики дежурств;
— рабочий лист ХАССП;
Применяемое федеральное, региональное и местное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного
- Федеральный уровень
- Постановление правительства РФ №900 от 20 июня 2020 г о бесплатном питании
- СанПин 2.3/2.4.3590-20 (Питание)
- Распоряжение правительства №1873-р Правила здорового питания
- ФЗ №29 о качестве и безопасности продуктов
- ФЗ № 47 «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
- Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.).
- Региональный уровень
- Постановление от 5 апреля 2016 № 155-п «Об утверждении порядка обращения за получением денежной компенсации взамен горячего завтрака и горячего обеда обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в краевых государственных, муниципальных и частных общеобразовательных организациях по имеющим аккредитацию основным общеобразовательным программам, осваивающим основные общеобразовательные программы на дому, и Порядка ее выплаты.»
- Закон Красноярского края «О защите прав ребенка» № 12-961 от 2 ноября 2000 года.
- Стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся общеобразовательных организаций Красноярского края
- Административный регламент предоставления государственной услуги органами местного самоуправления муниципальных районов Красноярского края
- Муниципальный уровень
- Постановление Администрации Козульского района №286 от 28.08.2020 «Об организации бесплатного питания»
- Распоряжение Администрации Козульского района от 26.08.2020 № 240 — Р «Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся»
- Приложение к распоряжению об организации горячего питания
- Положение о бесплатном питании.
- Приказ № 186 от 09.09.2021 г. Об исполнении регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся
- Постановление Администрации Козульского района №16 от 18.01.2022г. «О внесении изменений в Постановление Администрации района от 28.08.2020г. №286 «Об организации бесплатного питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях Козульского района»»
Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации
- Школьный уровень
- Приказ об организации горячего питания в 2021 -2022 учебном году Приказ об организации горячего питания в 2021 -2022 учебном году.pdf
- Приказ об организации питания без взимания платы Приказ об организации питания без взимания платы.pdf
- Положение об организации питания обучающихся Положение об организации питания обучающихся.pdf
- План мероприятий по органтизации школьного питания План мероприятий по органтизации школьного питания.pdf
- Приказ об организации питьевого режима обучающихся Приказ об организации питьевого режима обучающихся.pdf
- Приказ о назначении ответственных лиц за организацию питания в школе Приказ о назначении ответственных лиц за организацию питания в школе.pdf
- Приказ об исполнении регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся Приказ об исполнении регионального стандарта оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся.pdf
- Приказ об организации питания в школе во 2 полугодии 2021-2022 уч. г. подпись
Решения органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся
Информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию
Уважаемые родители!
Для оценки качества организации горячего питания обучающихся МБОУ «Чернореченская СОШ № 2 им. В. Д. Солонченко». Вы можете заполнить вместе с детьми Анкету о посещении столовой заполнить Оценочный лист.
Анкета «Удовлетворенность обучающихся питанием в школьной столовой»
Предложения по совершенствованию организации школьного питания можно направлять на школьную почту blackriverschool-2@yandex.ru или на сайт в раздел ОБРАЩЕНИЯ ГРАЖДАН .
Мы благодарим вас за помощь в организации школьного питания.
Общая информация о лице, оказывающем услугу по организации питания в образовательной организации, а также информация об основаниях оказания таких услуг
Общая информация о поставщиках продуктов питания
Поставку продуктов осуществляет общество с ограниченной ответственностью «Рассвет», телефон +7(902)911-78-78, эл. почта- Irina-galutchay@mail.ru — директор ООО «Рассвет» И.В. Галуцкая.
Поставку хлебобулочных изделий осуществляет индивидуальный предприниматель Овчинникова Надежда Андреевна. Адрес: Красноярский край, п.Козулька, ул. Восточная, д.11, кв.2
Время (график) питания обучающихся с указанием длительности перемен, достаточных для приема пищи
Расписание питания
График питания обучающихся 1-11 кл График питания обучающихся 1-11 кл.pdf
Примерное (цикличное) меню по основному питанию, ежедневное меню
Примерное 15-ти дневное цикличное меню для школьного питания подпись
Информация о порядке обеспечения питанием обучающихся на период дистанционного обучения
В виду отсутствия дистанционного обучения, продуктовые наборы не формируются и не выдаются.
Информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка и организация специализированного питания для детей в нем нуждающихся, размещение специализированного меню
В виду отсутствия детей, которым необходимо дополнительное и специализированное питание, такое питание не осуществляется.
Категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях
стоимость питания для всех категорий обучающихся
На основании Распоряжения администрации Козульского от 26.08.2020 года №240-р «Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных общеобразовательных учреждениях Козульского района, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных общеобразовательных учреждениях (далее Дорожная карта)» охват бесплатным горячим питанием обучающихся начального уровня обучения составляет 100%.
В соответствии с «Положением об организации бесплатного питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях Козульского района», утвержденного постановлением администрации района № 286 от 28.08.2020 года
за счет средств краевого бюджета обеспечиваются бесплатным горячим питанием (в первую смену-бесплатным горячим завтраком, во вторую смену- бесплатным горячим обедом) следующие категории обучающихся:
обучающиеся из семей со среднедушевым доходом ниже величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
обучающиеся из многодетных семей со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
обучающиеся, воспитывающиеся одинокими родителями со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
– обучающиеся из семей, находящихся в социально опасном положении, в которых родители или законные представители несовершеннолетних не исполняют своих обязанностей по их воспитанию, обучению и (или) содержанию, и (или) отрицательно влияют на их поведение либо жестоко обращаются с ними.
Обучающиеся вышеуказанных категорий, подвозимые к общеобразовательным учреждениям школьными автобусами, обеспечиваются дополнительно бесплатным горячим питанием (в первую смену – горячим обедом, во вторую смену-полдником).
За счет средств краевого бюджета обеспечиваются бесплатным горячим питанием (в первую смену-горячим завтраком и горячим обедом, во вторую смену-горячим обедом и полдником) обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья.
Бесплатное горячее питание предоставляется по заявлениям родителей.
Стоимость питания для всех категорий обучающихся
С 1 января 2022 г. в соответствии статьи 11 4 Закона Красноярского края «О защите прав ребенка» стоимость продуктов питания для приготовления горячего завтрака, обеда и полдника подлежит ежегодной индексации. Согласно закона Красноярского края «О краевом бюджете на 2021 год и плановый период 2022-2023» размер стоимости установлен следующим образом:
| Наименование | Возраст | Стоимость на 2022 год |
| Завтрак | 6-10 | 50 руб. 47 коп. |
| 11-18 | 58 руб. 69 коп. | |
| Обед | 6-10 | 75 руб. 72 коп. |
| 11-18 | 88 руб. 02 коп. | |
| Полдник | 6-10 | 37 руб. 86 коп. |
Информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств
На основании Распоряжения администрации Козульского от 26.08.2020 года №240-р «Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных общеобразовательных учреждениях Козульского района, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных общеобразовательных учреждениях (далее Дорожная карта)» охват бесплатным горячим питанием обучающихся начального уровня обучения составляет 100%.
за счет средств краевого бюджета обеспечиваются бесплатным горячим питанием (в первую смену-бесплатным горячим завтраком, во вторую смену- бесплатным горячим обедом) следующие категории обучающихся:
обучающиеся из семей со среднедушевым доходом ниже величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
обучающиеся из многодетных семей со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
обучающиеся, воспитывающиеся одинокими родителями со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
– обучающиеся из семей, находящихся в социально опасном положении, в которых родители или законные представители несовершеннолетних не исполняют своих обязанностей по их воспитанию, обучению и (или) содержанию, и (или) отрицательно влияют на их поведение либо жестоко обращаются с ними.
Обучающиеся вышеуказанных категорий, подвозимые к общеобразовательным учреждениям школьными автобусами, обеспечиваются дополнительно бесплатным горячим питанием (в первую смену – горячим обедом, во вторую смену-полдником).
За счет средств краевого бюджета обеспечиваются бесплатным горячим питанием (в первую смену-горячим завтраком и горячим обедом, во вторую смену-горячим обедом и полдником) обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья.
Бесплатное горячее питание предоставляется по заявлениям родителей.
Информация о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания, результаты родительского (общественного) контроля
- Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях»
- Приказ о проведении родительского контроля и мониторинга за организацией горячего питания обучающихся Приказ о проведении родительского контроля и мониторинга за организацией горячего питания обучающихся.pdf
- Положение о родительском контроле Положение о родительском контроле.pdf
- План работы общественной группы План работы общественной группы.pdf
- АКТЫ по итогам проведения родительского контроля: АКТ № 1, Акт №2, Акт № 3, Акт №4
- Фото проведения родительского контроля: 15.10.2021 г., 19.11.2021г. 20.01.2022г.
Информация о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях, телефонах «горячих линий» по вопросам организации питания в образовательной организации, муниципальном органе управления образованием, министерстве образования края, контролирующих органах
«Горячая линия»
8(391)54 24-324 понедельник -пятница с 10.00 до 16.00
Информация об организованной в образовательной организации работе (лекции, семинары, деловые игры, викторины, дни здоровья) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний
Информация для родителей
1. Лекция для родителей «Рациональное питание_школьников»
3. Памятка для школьников Правила здорового питания
___4._Программа дополнительного образования «ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ»
ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКОВ В ВОПРОСАХ И ОТВЕТАХ
