Питание

Организация  питания 

в 2021-2022 учебном году

Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации

Школа самостоятельно обеспечивает предоставление питания обучающимся на базе школьной столовой, рассчитан на 60 посадочных мест и пищеблока. Охват горячим питанием-100 % обучающихся. Обслуживание обучающихся  осуществляется штатными работниками школы, имеющими соответствующую квалификацию, прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, вакцинацию, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца.

Предоставление питания обучающихся организуют назначенные приказом директора школы ответственные работники из числа методистов, педагогов и обслуживающего персонала школы.

   По вопросам организации питания школа взаимодействует с родителями (законными представителями) обучающихся, с муниципальным органом управления образования, территориальным органом Роспотребнадзора.

   Питание обучающихся организуется в соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС 021/2011 и другими федеральными, региональными и муниципальными нормативными актами, регламентирующими правила предоставления питания.

     Горячее питание обучающимся предоставляется в учебные дни и часы работы школы пять дней в неделю – с понедельника по пятницу включительно. Питание не предоставляется в дни каникул и карантина, выходные и праздничные дни.

    В случае проведения мероприятия, связанных с выходом или выездом обучающихся из здания школы, режим предоставления питания переводится на специальный график, утверждаемый приказом директора школы.

    В соответствии с требованиями СП 24.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС 021/2011 в школе выделены производственные помещения для приема и хранения продуктов, приготовления пищевой продукции. Производственные помещения оснащаются механическим, тепловым и холодильным оборудованием, инвентарем, посудой и мебелью.

  Закупка пищевых продукций и сырья осуществляется в соответствии с Федеральным законом от 05.04.2013 №44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд».

   Для организации питания работники школы ведут и используют следующие документы:

— приказ об организации горячего питания обучающихся;

— приказ о льготном горячем питании обучающихся;

— приказ об организации питьевого режима обучающихся;

— меню приготавливаемых блюд;

— ежедневное меню;

— индивидуальное меню;

— меню дополнительного питания;

— технологические карты кулинарных блюд;

— ведомость контроля за рационом питания;

— график смены кипяченой воды;

— программу производственного контроля;

— инструкцию по отбору суточных проб;

— инструкция по правилам мытья кухонной посуды;

— гигиенический журнал (сотрудники);

— журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании;

— журнал учета температуры и влажности в складских помещениях;

— журнал санитарно-технического состояния и содержания помещений пищеблока;

— контракты на поставку продуктов питания;

— графики дежурств;

— рабочий лист ХАССП;

Применяемое федеральное, региональное и местное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного 

Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации

• Школьный уровень                     

Решения органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся

Распоряжение администрации Козульского от 26.08.2020 года №240-р «Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных общеобразовательных учреждениях Козульского района, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных общеобразовательных учреждениях (далее Дорожная карта)» 

Информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию

Уважаемые родители!

Для оценки качества организации горячего питания обучающихся МБОУ «Чернореченская СОШ № 2 им. В. Д. Солонченко». Вы можете заполнить вместе с детьми Анкету о посещении столовой заполнить Оценочный лист.

Анкета «Удовлетворенность обучающихся питанием в школьной столовой»

Предложения по совершенствованию организации школьного питания можно направлять на школьную почту blackriverschool-2@yandex.ru или на сайт в раздел ОБРАЩЕНИЯ ГРАЖДАН .                  

Мы благодарим вас за помощь в организации школьного питания.   

Общая информация о лице, оказывающем услугу по организации питания в образовательной организации, а также информация об основаниях оказания таких услуг

Общая информация о поставщиках продуктов питания

Поставку продуктов осуществляет общество с ограниченной ответственностью «Рассвет», телефон +7(902)911-78-78, эл. почта- Irina-galutchay@mail.ru — директор ООО «Рассвет» И.В. Галуцкая.

Поставку хлебобулочных изделий осуществляет индивидуальный предприниматель Овчинникова Надежда Андреевна. Адрес: Красноярский край,   п.Козулька, ул. Восточная,  д.11, кв.2

Время (график) питания обучающихся с указанием длительности перемен, достаточных для приема пищи

 Расписание питания

График питания обучающихся 1-11 кл  График питания обучающихся 1-11 кл.pdf

Примерное (цикличное) меню по основному питанию, ежедневное меню 

Примерное 15-ти дневное цикличное меню для школьного питания     подпись

Ежедневное меню   

food  

Информация о порядке обеспечения питанием обучающихся на период дистанционного обучения

В виду отсутствия дистанционного обучения, продуктовые наборы не формируются и не выдаются.

Информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка и организация специализированного питания для детей в нем нуждающихся, размещение специализированного меню

В виду отсутствия детей, которым необходимо дополнительное и специализированное питание,  такое питание не осуществляется.

Категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях

стоимость питания для всех категорий обучающихся

На основании Распоряжения администрации Козульского от 26.08.2020 года №240-р «Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных общеобразовательных учреждениях Козульского района, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных общеобразовательных учреждениях (далее Дорожная карта)»  охват бесплатным горячим питанием обучающихся начального уровня обучения составляет 100%.

В соответствии  с  «Положением об организации бесплатного питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях Козульского района», утвержденного постановлением администрации района № 286 от 28.08.2020 года

за счет средств краевого бюджета обеспечиваются бесплатным горячим питанием (в первую смену-бесплатным горячим завтраком, во вторую смену- бесплатным горячим обедом) следующие категории обучающихся:

обучающиеся из семей со среднедушевым доходом ниже величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;

обучающиеся из многодетных семей со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;

обучающиеся, воспитывающиеся одинокими родителями со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;

– обучающиеся из семей, находящихся в социально опасном положении, в которых родители или законные представители несовершеннолетних не исполняют своих обязанностей по их воспитанию, обучению и (или) содержанию, и (или) отрицательно влияют на их поведение либо жестоко обращаются с ними.

Обучающиеся вышеуказанных категорий, подвозимые к общеобразовательным учреждениям школьными автобусами, обеспечиваются дополнительно бесплатным горячим питанием (в первую смену – горячим обедом, во вторую смену-полдником).

За счет средств краевого бюджета обеспечиваются бесплатным горячим питанием (в первую смену-горячим завтраком и горячим обедом, во вторую смену-горячим обедом и полдником) обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья.

Бесплатное горячее питание предоставляется по заявлениям родителей.

Стоимость питания для всех категорий обучающихся

С 1 января 2022 г. в соответствии статьи 11 4 Закона Красноярского края «О защите прав ребенка» стоимость продуктов питания для приготовления горячего завтрака, обеда и полдника подлежит ежегодной индексации. Согласно закона Красноярского края «О краевом бюджете на 2021 год и плановый период 2022-2023» размер стоимости установлен следующим образом:

Информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств

На основании Распоряжения администрации Козульского от 26.08.2020 года №240-р «Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных общеобразовательных учреждениях Козульского района, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных общеобразовательных учреждениях (далее Дорожная карта)»  охват бесплатным горячим питанием обучающихся начального уровня обучения составляет 100%.

В соответствии  с  «Положением об организации бесплатного питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях Козульского района», утвержденного постановлением администрации района № 286 от 28.08.2020 года

за счет средств краевого бюджета обеспечиваются бесплатным горячим питанием (в первую смену-бесплатным горячим завтраком, во вторую смену- бесплатным горячим обедом) следующие категории обучающихся:

обучающиеся из семей со среднедушевым доходом ниже величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;

обучающиеся из многодетных семей со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;

обучающиеся, воспитывающиеся одинокими родителями со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;

– обучающиеся из семей, находящихся в социально опасном положении, в которых родители или законные представители несовершеннолетних не исполняют своих обязанностей по их воспитанию, обучению и (или) содержанию, и (или) отрицательно влияют на их поведение либо жестоко обращаются с ними.

Обучающиеся вышеуказанных категорий, подвозимые к общеобразовательным учреждениям школьными автобусами, обеспечиваются дополнительно бесплатным горячим питанием (в первую смену – горячим обедом, во вторую смену-полдником).

За счет средств краевого бюджета обеспечиваются бесплатным горячим питанием (в первую смену-горячим завтраком и горячим обедом, во вторую смену-горячим обедом и полдником) обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья.

Бесплатное горячее питание предоставляется по заявлениям родителей.

Информация о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания, результаты родительского (общественного) контроля

• Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях»
• Приказ о проведении родительского контроля и мониторинга за организацией горячего питания обучающихся Приказ о проведении родительского контроля и мониторинга за организацией горячего питания обучающихся.pdf
• Положение о родительском контроле Положение о родительском контроле.pdf
• План работы общественной группы План работы общественной группы.pdf
• АКТЫ по итогам проведения родительского контроля: АКТ № 1, Акт №2, Акт № 3, Акт №4
• Фото проведения родительского контроля: 15.10.2021 г., 19.11.2021г. 20.01.2022г.

Информация о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях, телефонах «горячих линий» по вопросам организации питания в образовательной организации, муниципальном органе управления образованием, министерстве образования края, контролирующих органах

«Горячая линия»
    8(391)54 24-324    понедельник -пятница с 10.00 до 16.00

Информация об организованной в образовательной организации работе (лекции, семинары, деловые игры, викторины, дни здоровья) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний

Информация для родителей                                                                           

        1. Лекция для родителей  «Рациональное питание_школьников» 

        2. Программа для школьников    

        3.  Памятка для школьников Правила здорового питания

___4._Программа дополнительного образования «ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ»

ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКОВ В ВОПРОСАХ И ОТВЕТАХ